Molkeprotein
Molkeprotein ist die Grundlage für die Ernährung eines jeden Athleten. Es wird während des Käseherstellungsprozesses hergestellt. Molkeprotein ist geruchs- und geschmacksneutral, wird jedoch häufig von Produzenten mit Farbstoffen und Aromen angereichert. Es ermöglicht Ihnen, den Mangel an Substanzen zu ergänzen, die zum Aufbau von Muskelmasse notwendig sind. Molkeprotein enthält wertvolle Aminosäuren, die nach dem Training zu einer schnelleren Muskelregeneration beitragen. Es gibt verschiedene Arten von Molkenprotein auf dem Markt. Je nachdem, welchen Effekt Sie erzielen möchten, können Sie eine Ergänzung mit einem der drei auf dem Markt erhältlichen Proteine wählen. Die folgenden Arten von Molkenprotein sind:
Molkeproteinkonzentrat (WPC) - ist derzeit das billigste Proteinpräparat auf dem Markt. Es enthält 65 - 80% Protein. WPC enthält im Vergleich zu anderen Proteinen eine größere Menge an Kohlenhydraten und Fetten. Es enthält geringe Mengen Laktose.
Molkeproteinhydrolysat (WPH) - ist die am besten absorbierte und teuerste Ergänzung auf dem Markt. Es enthält 90 - 100% reines Protein. Ideal für den Verzehr nach dem Training geeignet.
Molkeproteinisolat (WPI) - ist ein hochgereinigtes Proteinkonzentrat. Es enthält 85 - 90% Protein. Laktose, Fette und Zucker werden auf ein Minimum beschränkt oder stehen gar nicht zur Verfügung.
Es lohnt sich, nach Molkenprotein zu greifen, wenn wir den Körper nicht mit der richtigen Menge an Protein zu den Mahlzeiten versorgen können.